Dziś kolejny wpis dotyczący definicji cydru w różnych rejonach świata. Postanowiłam się przyjrzeć temu, czy cydr tam w ogóle istnieje[…]
Read moreAutor: Rita
Sezon na produkcję cydru oficjalnie otwarty
Dzień Archanioła Michała przypada na 29 września (ang. Michaelmas) – to wg angielskiej tradycji koniec zbiorów i najwyższy czas na[…]
Read moreAkademia Cydru i Perry
Ostatnio dużo czytam książek o cydrze, coś tam już wiem, ale stwierdziłam, że mam wiedzę tylko teoretyczną jeśli chodzi o[…]
Read moreOtwarcie sklepu Dunkertons Organic Cider
Dunkertons Organic Cider to firma założona przez małżeństwo Ivora i Susie Dunkerton. W 1980 roku postanowili przeprowadzić się z Londynu[…]
Read moreDefinicja cydru – część pierwsza: Europa
Na początku czerwca pojawiła się w mediach informacja o planach Komisji Europejskiej, które zakładają stworzenie nowego, unijnego systemu certyfikacji. Celem[…]
Read morePromocja książki w modelu self-publishing
Dziś post o tym, jak promuję książkę. Bycie self-publisherem nie jest łatwe. Trzeba wszystko samemu zorganizować, a zwłaszcza promocję książki.[…]
Read moreW czym się pije cydr?
To pytanie pojawiło się ostatnio, kiedy mój mąż chciał zrobić zdjęcia butelek z cydrem wraz ze szkłem, w którym się[…]
Read moreAngielskie sady – narodowe dziedzictwo
Sady były od wieków powszechnym widokiem w brytyjskim krajobrazie. Bogata historia i tradycja związana z owocami jest widoczna na każdym[…]
Read moreIle osób i czasu potrzeba do wydania książki?
Już jest, nareszcie 🙂 wyczekana książka – przyjechała dziś z drukarni. Paradoksalnie jeszcze w ręku jej nie miałam, paczka przyszła do[…]
Read moreAngielskie jabłka cydrowe
Aby zrobić dobry cydr potrzebne są dobre jabłka. Teoretycznie z każdej odmiany można zrobić cydr, ale nie każda z nich[…]
Read more