Po dwuletniej przerwie spowodowanej pandemią, w miejscowości Much Marcle odbył się Harvestime, czyli coroczna celebracja plonów (odpowiednik naszych Dożynek). Z[…]
Read more
Autor: Rita
Malvern Autumn Show 2021
Malvern Autumn Show to coroczna impreza plenerowa, na której spotykają się ludzie pracujący w rolnictwie, ogrodnictwie oraz w pokrewnych branżach.[…]
Read more
Bąbelki w cydrze – mała ściąga dla niewtajemniczonych
Muszę się przyznać, że jeszcze kilka lat temu miałam problem z etykietami cydrowymi. Bardzo często można spotkać na nich terminy[…]
Read more
Cider Salon 2021 – relacja z imprezy
Po ponad dwuletniej przerwie do Bristolu powrócił Cider Salon – święto cydrów rzemieślniczych, gdzie można było spotkać cydrownikow oraz spróbować[…]
Read more
Cider Country – zapowiedź książki
W połowie sierpnia będzie miała miejsce premiera książki Jamesa Crowdena pt. “Cider Country. How an ancient craft became the way[…]
Read more
Trzy litry cydru za trzy funty!!! – czyli kilka słów o białym cydrze
Bardzo często w internetowych dyskusjach na temat cen cydru w Polsce przytaczany jest taki argument: “A w Anglii to 3[…]
Read more
CraftCon – relacja z konferencji
W słoneczny, lecz chłodny poranek 29 kwietnia rozpoczęła się konferencja CraftCon 2021. W wirtualnej rzeczywistości spotkali się producenci, sadownicy, właściciele[…]
Read more
CraftCon 2021
CraftCon to jedyna konferencja w Wielkiej Brytanii poświęcona sektorowi cydru rzemieślniczego. Ubiegłoroczna edycja została odwołana ze względu na pandemię koronawirusa.[…]
Read more
Kraina Cydru – wprowadzenie
Gdzie leży Kraina Cydru w Anglii? Czy jest to Somerset? A może Herefordshire? Co to jest cydr z West Country?[…]
Read moreJak się robi cydr – wprowadzenie dla laików
Dla osób, które nie znają jeszcze cydru, trunek ten jest rodzajem piwa (sic!) lub winem owocowym. Proces produkcji cydru jest[…]
Read more